里米尼-丘陵 Colli di Rimini

里米尼-丘陵 Colli di Rimini

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里米尼-丘陵 Colli di Rimini

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酒庄: LE ROCCHE  路奇


产区: 意大利里米尼市(Rimini),意大利中部城市

这里的气候多变,山区较凉爽,沿海地区较温暖。产区土壤多为岩石和冲积土。让他们成为意大利北部最独特的葡萄酒。他们跟临近产区的酒有很大的不同。


葡萄品种: 这酒100%由意大利中部港市里米尼的小山丘种植的赤霞珠酿成。

赤霞珠在全世界都有广泛种植的葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造顶级葡萄酒的潜力,是许多世界顶级名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。


年份: 2015年


酿制: 里米尼丘陵(Colli di Rimini) 葡萄红酒以传统控制温度280C-300 ,以泡浸式在钢桶中进行20天左右的发酵,完成发酵后100%在225公升的小木桶中精炼陈化。


发出气味令人想起田园青草。入口一开始感受到浓厚干红酒味,之后有明显的单宁平衡,口感丰富,特别适合配搭烤肉和味道浓厚的菜色。


等级: D.O.C.


酒精度: 13%VOL


烤肉.jpg


编号
RD001
酒品等级
D.O.C.
酒区
罗马涅-艾美利亚
产地
意大利里米尼
年份
2015
葡萄品种
100%赤霞珠
酒精度
13%VOL
规格
750ml